ห่อหมกหมูสับ

[Marinas]

วันนี้เราจะมา แจกสูตรอาหารฟรี กับเมนูอาหารทำง่าย วิธีทำ ห่อหมกหมูสับ สูตรอร่อย ที่แค่อ่านชื่อหลายๆ คนคงคิดว่าทำยาก กับ สูตรนี้เป็น ห่อหมกสูตรทำง่าย ใช้หมูสับมาแทนเนื้อปลา ไม่ต้องเสียเวลาทำปลาให้ยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แถมต้นทุนยังไม่แพงอีกด้วย รสชาติอร่อยเข้าข้น จัดจ้านในแบบไทยๆ ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยฟิน จะทำทานกันที่บ้าน เป็นเมนูอาหารเย็น หรือใครอยากต่อยอดเอาไปทำขายก็รับรองว่ากำไรดีค่ะสูตรทำ ห่อหมกหมูสับ สูตรอร่อย ทำง่ายส่วนผสม ห่อหมกหมูสับ

• หมูสับ 350 กรัม
  
• พริกแกงเผ็ด 50 กรัม
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ผงปรุงรสหมู 2 ข้อนชา
  
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
  
• หัวกะทิ 140 กรัม
  
• ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
  
• กะหล่ำปลีซอย 200 กรัม
  
• ใบตอง,ไม้กลัดวิธีทำ ห่อหมกหมูสับ
  
• ซอยกะหล่ำปลีเตรียมไว้ แล้วล้างทำความสะอาด จากนั้นนำไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
  
• นำพริกแดงจินดามาหั่นเฉียงๆ เตรียมไว้ สำหรับแต่งหน้าห่อหมก
  
• เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ยากเว้นไข่ไก่ และกะทิ
  คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  
• ใส่ไข่ไก่ และหัวกะทิลงไป (ค่อยๆ ใส่หัวกะทิ) แล้วนวดให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  
• ใส่ใบมะกรูดซอย และกะหล่ำปลีซอย จากนั้นนวดต่ออีกสักพัก
  
• เตรียมห่อห่อหมก (วิธีทำตามคลิป)
  
• เตรียมต้มน้ำในซึ้งให้เดือดพล่าน นำห่อหมกไปนึ่งใใช้ไฟกลางค่อนแรง นึ่งประมาณ 15-20 นาที พร้อมเสิร์ฟ
  

Tags : สวอน66